5 marzo 2013

IL MARTEDÌ DELLA RICETTA

IL MARTEDÌ DELLA RICETTA                                             

                                                     ED OGGI DOLCE BI-COLOR




La colazione ideale per me è il ciambellone con un bel caffè fumante.

È un dolce semplice veloce e di ottima riuscita.
Il veroveromarito non ha resistito ed un pezzo se l'è mangiato subito!!!


OCCORRE:




3 UOVA
300 GR DI RICOTTA (mucca o pecora )
300 GR DI ZUCCHERO
300 GR DI FARINA
1 BUSTINA DI LIEVITO
3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO





Unire uova e zucchero e fare una crema liscia e omogenea, unire la ricotta e dopo aver lavorato bene  l'impasto aggiungere la farina con il lievito.

Mettere nella teglia  da ciambellone, precedentemente imburrata e infarinata, metà del composto chiaro; al rimanente composto aggiungere il cacao e poi mettere nella teglia.






Questo è l'impasto prima di essere infornato .
infornare a 180° per 30 minuti, chiaramente cono forno già caldo.






e dopo 30 minuti di cottura e 10 minuto di raffreddamento


                   
il veroveromarito ha rapito una fetta di torta per la colazione veloce prima dell'ufficio!!!!!!



                                            
questo dolce è molto versatile e possiamo aggiungere : noci, mandorle, uvetta, scaglie di cioccolata, frutta in pezzi etc.

Semplice e veloce da fare con i bambini  e molto molto buono

buona colazione  

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